Signature
Thạch La Sams
Thạch La Sams Sữa Dừa
Coconut Milk Grass Jelly
Ly khởi đầu của thương hiệu: thạch lá sâm nấu mới trong ngày, phủ lớp sữa dừa béo nhẹ. Vị thanh, hậu ngọt tự nhiên, ăn được cả ly.
32KĂn được
3 KHÔNG
- Không đường
- Không chất bảo quản
- Không tạo màu
Thạch Lá Sâm Việt Nam
Chạm vị tuổi thơ, giữ hồn Việt
Lá sâm tươi nấu mới mỗi ngày trong môi trường kín. Không đường, không chất bảo quản, không tạo màu — món ăn của bà ngoại, trong một ly dành cho hôm nay.
5
Chi nhánh tại Việt Nam & Hoa Kỳ
200+
Đối tác & sự kiện đã đồng hành
5
Năm tìm lại công thức của bà
40%
Nhu cầu chất xơ mỗi ngày từ 100g lá tươi
Mr. Đoàn Minh Tài
Thạc sĩ · Diễn viên · Founder
Câu chuyện thương hiệu
Hành trình bắt đầu từ một chiếc lá
La Sams bắt đầu từ mong muốn tạo nên một thức uống sạch, giàu giá trị và đủ khác biệt để dành tặng người mình thương. Năm năm tìm kiếm để đưa món lá sâm gắn với ký ức bà ngoại và tuổi thơ miền Tây vào một trải nghiệm hiện đại.
Không phải mọi di sản đều nằm trong bảo tàng. Một số di sản nằm trong ký ức của chúng ta.
- Lá sâm tươi, không bột pha sẵn
- Nấu mới mỗi ngày tại bếp trung tâm
- Vò trong môi trường kín, bảo quản lạnh
- Hết ngày là hủy, không để qua đêm
Video
Xem La Sams trong một phút
Từ mẻ thạch lúc 4 giờ 30 sáng đến ly nước đặt trên quầy — một vòng khép kín trong ngày.
Thực đơn
Xem tất cả Một hệ sinh thái xoay quanh lá sâm
Từ ly thạch nguyên bản đến trà, cà phê và matcha — tất cả đều đặt trên cùng một nền thạch lá sâm nấu mới trong ngày.
Thạch La Sams
Dòng sản phẩm gốc — thạch lá sâm nấu mới mỗi ngày.
Xem chi tiết
Healthy La Sams
Không caffeine, thanh mát, hợp nhịp sống lành.
Xem chi tiết
Milky La Sams
Nền sữa béo nhẹ quyện cùng thạch lá sâm.
Xem chi tiết
Trà Sữa
Olong ủ đậm, cân bằng cùng thạch sâm.
Xem chi tiết
Trà Trái Cây
Trái cây tươi, hậu vị thanh, uống là tỉnh.
Xem chi tiếtSignature
Những ly làm nên La Sams
Những ly có biểu tượng lá trên menu — công thức riêng, không tìm được ở nơi khác.
Giá trị của lá sâm
Thanh mát, giàu chất xơ, ít calo
Thanh mát, giải nhiệt
Lý do món này phổ biến ở vùng khí hậu nóng.
Giàu chất xơ hòa tan
Chính thứ tạo nên kết cấu đông của thạch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cảm giác no nhẹ mà không nặng bụng.
Ít calo
Phần thạch gần như không chứa đường.
Chống oxy hóa
Được ghi nhận qua kinh nghiệm dân gian.
Hỗ trợ thư giãn
Một ly nhẹ cho buổi tối.
9,8gchất xơ / 100g lá tươi
Theo nghiên cứu, 100g lá sâm tươi cung cấp khoảng 9,8g chất xơ — gần 40% nhu cầu chất xơ tối thiểu mỗi ngày.
Quy trình
Mẻ thạch bắt đầu lúc 4 giờ 30 sáng
04:30
Lá sâm tươi về bếp, kiểm tra từng lô trước khi nhận.
05:15
Rửa và vò trong phòng kín có kiểm soát nhiệt độ.
06:00
Nấu theo định lượng cố định, để đông tự nhiên.
06:45
Kiểm tra độ đông, mùi, màu — rồi chuyển lạnh về chi nhánh.
New arrival
“Bộ Ba Vị Thương”
Ba hướng vị rất khác nhau, cùng một nền thạch lá sâm quen thuộc.
Mới
La Sams Pickleball
Soda sơ-ri biển (sea buckthorn) sánh vàng, ga nhẹ, bật vị chua thanh. Ra đời từ những giải pickleball La Sams đồng hành.
59K
Mới
La Sams Mây Tím
Sắc tím kiều diễm của khoai lang tím tan vào sữa dừa — lớp màu chuyển như một áng mây. Hương vị thanh tao.
59K
Mới
Trà Bưởi Xoài Muối Ớt
Bưởi da xanh, xoài chín và lớp milk foam muối ớt phủ trên. Mặn – ngọt – cay chạm nhau, rất Sài Gòn.
69K
Hệ thống
Xem tất cả 5 chi nhánh tại Việt Nam và Hoa Kỳ
04 điểm tại TP.HCM và 01 điểm tại Westminster, California — cùng một công thức, cùng một quy trình.
- 01
La Sams Sư Vạn Hạnh
Chi nhánh đầu tiên856 Sư Vạn Hạnh, P. Hòa Hưng, TP. Hồ Chí Minh
0908.58.28.0807:00 – 22:30 - 02
La Sams Heritage An Khánh
Villa 5, Đường số 10, P. An Khánh, TP. Hồ Chí Minh
0907.56.26.0607:00 – 22:30 - 03
La Sams Heritage Bến Thành
81 Cách Mạng Tháng 8, P. Bến Thành, TP. Hồ Chí Minh
0916.73.81.1807:00 – 22:30 - 04
La Sams Heritage Phan Xích Long
179 Phan Xích Long, P. Cầu Kiệu, TP. Hồ Chí Minh
098.179.30.0807:00 – 22:30 - 05
La Sams Westminster
USA9600 Bolsa Ave, Suite CH, Westminster, CA 92683
714.892.988609:00 – 21:00 (PT)
Đối tác
Hơn 200 đối tác đã đồng hành
Doanh nghiệp, đơn vị nhà nước, giải thể thao và chương trình cộng đồng đã cùng La Sams phục vụ hàng nghìn khách mời.
Cảm nhận
Người trong cuộc nói gì
Chưa bao giờ quá muộn để bắt đầu lại với điều mình thật sự tin. Tôi mất 5 năm để đưa món lá sâm gắn với ký ức bà ngoại vào một ly nước mà người trẻ chịu cầm lên.
Đoàn Minh TàiThạc sĩ · Diễn viên · Founder chuỗi La SamsMỗi sáng bếp trung tâm nấu mẻ thạch mới rồi chuyển lạnh về bốn chi nhánh. Cuối ngày còn bao nhiêu chúng tôi hủy bấy nhiêu. Đó là điều tôi giữ chặt nhất trong vận hành.
Ms. Anh ThưQuản lý tổng hệ thống La SamsLa Sams phục vụ hơn 1.500 phần trong hai ngày giải mà không một phần nào trễ. Ly điện giải và ly Pickleball hợp với vận động viên hơn nước ngọt rất nhiều.
Ban tổ chức Pickleball Cup 2026Đối tác sự kiện thể thaoMình uống Sữa Tươi La Sams gần như mỗi sáng. Ngọt vừa, không gắt cổ, và ăn được cả phần thạch nên thấy no nhẹ tới trưa.
Chị Ngọc HânKhách hàng thân thiết · Quận 3Nhật ký
Xem tất cả Tin tức & câu chuyện
Tin tức12/09/2026
La Sams Heritage khai trương chi nhánh thứ tư tại Phan Xích Long
Sáng 12/09/2026, chi nhánh thứ tư của La Sams chính thức mở cửa trên tuyến ẩm thực sôi động bậc nhất Phú Nhuận, đánh dấu tròn một năm thương hiệu có mặt tại TP.HCM.
Câu chuyện28/08/2026
Bên trong bếp trung tâm: mẻ thạch lá sâm bắt đầu lúc 4 giờ 30 sáng
Không bột pha sẵn, không chất bảo quản, và mẻ nào không bán hết trong ngày thì hủy. Đây là toàn bộ quy trình đằng sau một ly thạch La Sams.
Câu chuyện15/06/2026
Năm năm đi tìm lại món lá sâm của bà ngoại
Founder Đoàn Minh Tài kể về quãng đường từ một ký ức tuổi thơ miền Tây đến ly thạch lá sâm bán ở bốn chi nhánh TP.HCM và một điểm tại California.
Hợp tác cùng La Sams
Cùng đưa một món ăn tuổi thơ đi xa
La Sams tìm kiếm những đối tác cùng tin rằng một món ăn tuổi thơ có thể trở thành thương hiệu Việt đi xa.
- 01Phân phối & đại lý
- 02Điểm bán kết hợp
- 03Doanh nghiệp & sự kiện
- 04Nhượng quyền & đồng đầu tư